美味，是因爲記憶裡的回味
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對我們來說，蛋捲不只是美味的點心，更是兒時的美好回憶，
記得小時候，每次外出旅遊，
媽媽都會準備厚厚手作蛋捲
作為旅途中的點心
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在漫漫長路中一邊聊天，一邊剝著蛋捲吃，長大後，這樣的記憶卻慢慢變成了回憶
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也因為這樣，我們決定展開這味覺的尋根之旅，經過無數次的嘗試，我們終於完成了”丹莉厚工捲”
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除了兒時的美味外，更結合了許多創新巧思，與獨特的捲製手法，讓蛋捲的美味多了許多層次。
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除此外，我們與小農契作，使用無毒蓬萊米替代麵粉，將蛋捲的味道更加昇華，更展現屬於台灣特有的米食文化。
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"丹莉厚工捲" 等你喔，共享記憶中的好味道。